ب ط ر خ٦٥٨ - ب ط ر خبَطْرَخ [مفرد]: ج بطارخُ: طعام مُحضَّر من بيض السمك يُملَّح ويُجفّف في الشَّمس أو يُدَخَّن «تُقدَّم البطارخُ في مطاعم الأسماك». ١ / ٢١٧