١- منظمة الصحة العالمية/ المكتب الإقليمي لشرط البحر المتوسط «١٩٩٠» الاضطرابات الغذائية السريرية الناجمة عن الرخاء في بلدان إقليم شرق البحر المتوسط، الإسكندرية.
٢- ألف، رامي «١٩٩٢»: الكوليسترول والحد من مخاطره، ترجمة مركز التعريب والبرمجة، الدار العربية للعلوم، بيروت.
٣- يوسف رياض «١٩٩١»: قلبك وشرايين الحياة، مؤسسة أخبار اليوم، القاهرة
٤- عبد الحي العوضي وأنور جمشير «١٩٩١»: قلبك عنوان صحتك، وزارة الصحة، البحرين.
٥- sharpnel، ws. et al «١٩٩٢» diet and coronary herat disease، med J. aust. ١٥٦ «supplement» may، s٩. - s ١٩.
٦- حسان شمسي باشا «١٩٩١» الدهون، الكوليسترول والقلب، مكتبة السوادي للتوزيع، جدة
٥٩٠