حكاية أبي القاسم البغدادي ص ٤١: فالوذج ناعم بلباب البُر .. الخ. «نهاية الأرب» للنويري ج ٥ ص ٣٩: (لباب البريُلبَك بالشِّهاد).
«تحفة الدهر في أعيان المدينة من أهل العصر» للداغستاني أول ص ٢٢: بيت من مقصورة البيتي فيه (فالوذة) وأنها تعمل من السكر والنشا، والمقصورة من تحصيل الحاصل.
«محاضرة الأوائل» ص ٩١: أول من اتخذ الفالوذج في ديار العرب. «الجامع اللطيف» لابن ظهيرة ص ١١٦: عبد الله ابن جدعان، وإطعامه الفالوذج للحجاج بمكة.
العقد الفريد ج ٢ ص ١٧٢: حكاية الفالوذج: حضر أعرابي سفْرة سليمان بن عبد الملك، فلما أُتي بالفالوذج جعل يسرع فيه، فقال سليمان: أتدري ما تأكل يا أعرابي؟ . فقال:
٢ / ٢٢٧