ثم أن السلطان أقام بالوطاق إلى يوم الأربعاء ثاني الشهر، فرحل من الريدانية بعد الظهر وتوجه إلى الخانكاه فتعشى هناك، ثم رحل وقصد التوجه إلى نحو السويس، ورجع بقية الأمراء الذين لم يسافروا مع السلطان، فلما رحل من الخانكاه جاءت الأخبار بأن الماء الذي حمله السلطان معه في القرب قد فسد جميعه من القرب كونها كانت جديدة فصار الماء أحمر كالدم ونتن ودود، وكان السلطان حمل معه نحو ثلاثة آلاف قربة، ففسد ذلك الماء جميعه.
فلما كان يوم الجمعة رابعه أرسل السلطان إلى الأمير خاير بك الخازندار والزيني بركات بن موسى المحتسب بأن يرسلا إليه جمال السقايين بالروايا والماء، فعند ذلك قبض الزيني بركات بن موسى على جمال السقايين الذين بالقاهرة فاختفى بقية السقايين وأخفوا الجمال، فعند ذلك ماجت القاهرة واضطربت لأجل منع الماء، واشتد عطش الناس، وصار الأمراء والعسكر الذين بالقاهرة ينقلون الماء في الجرر على ظهور الخيل والبغال، وبقية الناس ينقلون الماء بالجرر على ظهور الحمير، واستمرت القاهرة أربعة أيام لم يلح بها راوية ماء على جمل. وقبض الزيني بركات بن موسى على نحو مائة وعشرين جملا برواياها وأرسلها إلى السلطان. فبلغ بعد ذلك سعر كل قربة ماء نصفين فضة ولا توجد.
وصار الناس يشربون من الصهاريج والآبار العذبة في مدة ذلك الاضطراب. وقد قلت في هذه الواقعة:
٢ / ١٢٦٩