(الوديكة) دقيق يساط بشحم شبه الخزيرة و(اللهيدة) الرخوة من العصائد ليست بحساء يحسى ولا غليظة فتلقم و(الخطيفة) الدقيق يذر على اللبن ثم يطبخ فيلعقه الناس لعقًا و(اللفيتة) العصيدة المغلظة من لفت الشيء ألفته لفتًا إذا لويته و(النحيرة) ماء وطحين يطبخ وقيل هو لبن حليب يجعل عليه سمن و(الحسيلة) حشف النخل إذا لم حلا بسره فيبسونه فإذا ضرب أنفت عن نواه ويدفونه باللبن ويمردون له تمرًا حتى يحليه فيأكلونه لقيمًا وربما ودن بالماء و(النهيدة) أن يغلى لباب الهبيد وهو حب الحنظل فإذا بلغ أناه من النضج والكثافة ذرت عليه قميحة من دقيق ثم تحل و(الفهيرة) مخض يبقى فيه الرضف فإذا ذر عليه الدقيق وسيط به ثم أكل و(السخينة) التي ارتفعت عن الحساء وثقلت عن أن تحسى وهي دون العصيدة و(النفيتة والحريقة) أن يذر الدقيق على ماء أو لبن حليب حتى ينفت تتجبس من نفتها وهي أغلظ من السخينة يتوسع فيها صاحب العيال إذا علبه الدهر و(الخضيمة) حنظة تؤخذ فتنقى وتطيب ثم تجعل في القدر ويصب عليها الماء فتطبخ حتى تنضج و(الوهية) جراد يطبخ ثم يجفف ثم يدق فيقمح أو يبكل ويخلط بدسم و(الصحبرة) من المحض إذا أسخن يقال اصحروا لنا لبنًا وربما جعل فيه دقيق وربما جعل فيه سمن إذا سخن فيه الحليب خاصة حتى يحترق فهو صحيرة وقد صحرته أصحره صحرًا و(الغميم) اللبن يسخن حتى يغلظ و(القطيبة) لبن المعزى والضأن و(الأخينخة) دقيق يصب عليه ماء بر بزيت أو سمن ويشرب ولا يكون إلا رقيقًا و(الوظيئة) تمر يخرج نواه ويعجن بلبن و(العجة) دقيق يعجن بسمن ثم يشوى و(الوليفة) طعام يتخذ من دقيق وسمن ولبن و(اللوقة) زبد ورطب و(الألوقة) كل ما لين من الطعام وفي الحديث لا آكل إلا ما لوَّق لي. و(الرهية) بر يطحن بين حجرين ويصب عليه لبن و(الحيس) تمر وأقط وسمن و(الغذيرة) دقيق يحلب عليه لبن ويحمى بالرضف و(المجيع) التمر واللبن و(الصعقل) التمر ايابس ينقع في اللبن الحليب و(القشيمة والقميشة) هبيد يحلب عليه لبن و(الوضيعة) حنطة تدق ثم يصب عليها سمن فتؤكل و(القفيخة) طعام من تمر وإهالة و(البغيث) الطعام المخلوط بالشعير و(الشقدة والقشدة) حشيشة كثيرة الإهالة واللبن يصبخ مع دقيق وأشياء تؤكل و(الدليك) طعام يتخذ من الزبد واللبن شبه اللبن. إذا أخذ الحليب فأنقع فيه تمر برني فهو (طكديراء) و(الرض) التمر يدق فينقى عجمه