رياض النفوس في طبقات علماء القيروان وإفريقية — الصفحة ٩٦٢

(١٣) في (ق): يذكره.
(١٤) سقطت من (ب).
(١٥) الكسرة: القطعة المكسورة من الشيء، ومنه الكسرة من الخبز ج كسر (المعجم الوسيط: كسر)
(١٦) عبارة (ب): قال: فصلى ما فتح الله وأوتر نام صعد على سدّة له.
(١٧) لعلّ هذه الأكلة هي المعروفة في زماننا هذا.- «اللّفتية» ينظر طريقة طبخها في: Kouki. La C.T.١٥٠
(١٨) في (ق): وبعد.
(١٩) هو الذي يسميه صاحب كتاب الطبيخ «سنبوسج».وهو نوعان: نوع معدود في المطجّنات ونوع معدود في الحلويات وهذا الاخير يعرف ايضا باسم «المكلّل» كتاب الطبيخ للبغدادي ص: ٥٨.
(٢٠) في (ب): سمعنا الباب يقرع.
(٢١) زيادة من (ب).
(٢٢) في (ب): لم.
(٢٣) رواية (ب): لحما مطبوخا بلفت وسنبوسقا.