من منقذي أفديه من ... ذا الجوع والتمسكن
وعلة (١) قد استوى ... فيها الفقير والغني
هل للثريد عودةٌ ... إليّ قد شوقني
تغوص فيه أنملي ... غوص الأكول المحسن
ولي إلى الإسفنج شو ... قٌ دائمٌ يطربني
وللأرزّ الفضل إذ ... تطبخه باللّبن
وللشواء والرقا ... ق من هيامٍ أنثني
واسكت عن الجبن فإنّ ... بنته تذهلني
ظاهرها كالورد أو ... باطنها كالسوسن
أيّ امرئٍ أبصرها ... يومًا ولم يفتتن
تهيم فيها فكر الأس ... تاذ والمؤذّن
لو كان عندي معدنٌ ... لبعت فيها معدني
لكنني عزمت أن ... أبيع كمّ البدن
والكمّ قد أكسبه ... بعد ولا يكسبني
لا تنسبوا لي سفهًا ... فالجوع قد أرشدني
وهات ذكر الكسكسو ... فهو شريفٌ وسني
لا سيّما إن كان مص ... نوعًا بفتلٍ حسن
أرفع منه كورًا ... بهنّ تدوي (٢) أذني
وإن ذكرت غير ذا ... أطعمةً في الوطن
فابدأ من المثوّما ... ت بالجبنّ الممكن
(١) م: وقلة.
(٢) ب: (بها) تداوى.
(٢) ب: (بها) تداوى.
٣ / ٣٠١